Kategorie: Backrezepte

  • Zimtschnecken

    Von Ida Dahlmann und Julia Fatscher, 10Rc Was du brauchst: Hefeteig 480g Mehl 25g frische Hefe 50g Zucker 300ml Milch Zimt Füllung: 50g Butter 50g Zucker Zimt Oben drauf: Eigelb Hagelzucker Zubereitung: Als erstes die Butter im Topf schmelzen, dann die Milch hinzufügen und die Hefe (Achtung: Die Masse darf nicht zu heiß sein, weil…

  • Zimtschnecken

    Was du brauchst: Hefeteig 480g Mehl 25g frische Hefe 50g Zucker 300ml Milch Zimt Füllung: 50g Butter 50g Zucker Zimt Oben drauf: Eigelb Hagelzucker Zubereitung: Als erstes die Butter im Topf schmelzen, dann die Milch hinzufügen und die Hefe (Achtung: Die Masse darf nicht zu heiß sein, weil sonst die Hefebakterien absterben!). Als nächstes alle…

  • Einfacher Marmorkuchen

    Rezept von Karolina Mach Zutaten: Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Danach einzeln Eier hinzufügen (für einen besonders fluffigen Effekt hier auch: Eier vorher zusammen ein bisschen mit Salz aufschlagen). Dann Mehl und Backpulver mit 50ml Milch zum Teig hinzufügen.Die Backform einfetten (Tipp: mit Margarine/Butter einfetten und mit z.B. Paniermehl bedecken, damit später…

  • Schneller Schokotassenkuchen

    Rezept von Ida Dahlmann und Julia Fatscher 10Rc Lust auf eine schnelle Leckerei aus der Mikrowelle? Dann ist ein Tassenkuchen genau das Richtige geht superschnell und bringt euch richtig  in Weihnachtsstimmung;) Und ihr habt garantiert alles da. Ihr braucht: 2EL Öl 3EL Mehl 3EL Zucker 2EL Milch(oder alternative) 2EL Backkakao Und natürlich eine Tasse J…

  • High-Protein Brownies

    Zutaten: 120 ml Milch 80g Zartbitterschokolade 90g Magerquark 1 El Kakao Pulver 30g Zucker 1 Ei 100g Mehl Backzeit: ca.15-20 Minutenbei ca.180° Ober- und Unterhitze. Zubereitung: Zunächst einmal werden die Milch und die Schokolade zusammen erhitzt und gut ineinander vermengt. Im nächsten Schritt geben wir den Magerquark und einen Esslöffel Kakao hinzu. Nachdem wir dies…

  • Rezept für gesunden und schnellen Kürbiskuchen

    Was du dafür brauchst: -300g Mehl-60g Honig oder Agavendicksaft-70g Nussmus-40g Hafermilch-50g Kokosöl -1 Tl Backpulver -1 Tl Pumkin spice Gewürz Zubereitung: Alle Zutaten nach der Rheinfolge in eine Schüssel geben und dann alles gut durchrühren. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen .Wenn der Teig glatt gerührt ist in eine eingefettete Backform geben und in den…

  • Schoko-Erdnuss-Cookies

    Rezept von Klara-Sophie Thös, MSS 13 Nach einer langen Kochschlacht erhält man ca. 25 Kekse… Zutaten für den Teig (ca. 25 Stück): 150g Butter 300g brauner Zucker 1 Pck Vanille Zucker (oder ungefähr 2 1/2 TL (kann auch mehr sein)) 2 Eier Größe M 300g Weizenmehl 1 TL Natron (Backpulver geht auch) 250g beliebiger Schokolade…

  • Bananenbrot

    Rezept von Julia Fatscher und Ida Dahlmann, 10Rc Ihr habt noch Bananen übrig oder welche vergessen die jetzt überreif sind ?Dann ist ein Bananenbrot genau das richtige um diese noch zu verwenden .Also findest du hier ein einfaches Rezept für Bananenbrot (: Zutaten: Zubereitung:Als erstes das Öl mit dem braunen Zucker und den Eiern vermengen.…